Connect with us

Kuliner

Kedutaan Besar Korea Selatan Gandeng KOWIN Indonesia Selenggarakan Lomba Memasak Kemerdekaan.

Published

on

Photo Dok Satu Nusantara

Jakarta, HarianSentana.com – Kedutaan Besar Korea Selatan gandeng KOWIN Indonesia selenggarakan lomba memasak kemerdekaan. Hal ini dilakukan dalam rangka memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke-77 Bertempat di UNAS Jakarta Rabu (17/8/2022) lalu.

Acara yang bertemakan “Korean Culinary Travel” memiliki 2 sesi acara yaitu sesi pertama merupakan Cooking Class dan sesi kedua merupakan Cooking Contest.

Tujuan acara “Korean Culinary Travel” diselenggarakan dalam rangka merayakan kemerdekaan Korea Selatan dan Indonesia dengan kegiatan yang bermanfaat serta untuk membangun Kerjasama antara negara
Korea Selatan dan Indonesia, untuk mempromosikan kebudayaaan korea selatan melalui belajar masakan Korea Selatan serta mencicipi masakan Korea Selatan bersama, serta peningkatan keterampilan bahasa Korea untuk mahasiswa fakultas Bahasa Korea & fakultas Pariwisata dan siswa dari King Sejong Institute.

Pada sesi pertama, acara dimulai dengan pembukaan kuliah umum dari Profesor Kim Soo ill, Head of Center for Global Indonesia Korea Cooperation dan dosen di fakultas S2 Manajemen
UNAS yang berjudulkan “Masakan dalam Budaya, Sejarah, Iklim, Agama, Science”. Lalu, dilanjutkan kegiatan “Cooking Class” yang dipimpin oleh Ms. Romija, Chef specialist Korean
royal cuisine yang memiliki restaurant Korea “Gung Chae” serta member KOWIN Indonesia. Pada
sesi “Cooking Class” diikuti sebanyak 30 peserta (25 peserta mahasiwa UNAS, 5 peserta King Sejong Institute).
Di “Cooking Class”.

Para peserta memasak 4 jenis menu hidangan makanan dan minuman Korea yaitu Plum Green Grape Ade, Yuza Orange Ade, Kimchi Jeon with Squid, dan Bulgogi Bibimbap.

Para peserta terlihat antusias mengikuti Ms.Romija dan memasak makanan Korea.

Selanjutnya pada sesi kedua yang dilaksanakan pada jam 14.00 WIB, “Cooking Contest” yang diikuti oleh 8 Tim (6 Tim dari UNAS, 2 Tim dari King Sejong) serta acara ini dipimpin oleh
Jun Chef dan Na Chef.

Kedelapan tim akan berlomba masak makanan Korea yang menu sudah ditentukan yaitu, Bibimbap, Dalgalbi, Kimchi Jjigae. Tiap tim hanya diperbolehkan memilih 1 menu saja dan harus menyelesaikan masakannya dalam waktu 45 menit.

Setelah 45 menit berakhir, para juri akan menilai masakan para peserta. Untuk juri pada acara “Cooking Contest” terdiri dari Jun Chef, Na Chef, Rimbawan Kedubes, President of KOWIN Indonesia Ms. Hur Young Soon (Ayu), Honorary President Mr. Jung Sung Hyun, Senior Vice President Mr. Kang Jin Ho, dan Wakil Dekan Fakultas Bahasa dan Sastra UNAS Ibu Dr.Fairuz,
M. Hum.

Berikut pemenang acara 2022 Korean Culinary Travel dan Cooking Contest, diantaranya:
1. Juara 1 (King Sejong Institute)
– Henny Wijaya
– Catherine Evageline
2. Juara 2 (King Sejong Institute)
– Olivia Handa
– Ria Apriyani
3. Juara 3 (UNAS)
– Mutiara Adzani Putri
– Utari Nur A’isya
4. Juara 4 (UNAS
– Muhammad Salim Zuhdi
– Dinda Utama Utami
5. Juara 5 (UNAS)
– Salsabila Putri Novianti
– Mawardah Zahra

Kuliner

Ultah Perdana, Tenkaichi Buka Outlet Ketiga di Cibubur dan Kenalkan Menu Baru

Published

on

BOGOR, Sentana – merayakan Ulang Tahun Perdananya Restoran Tenkaichi kembali membuka outlet terbaru, atau ketiga miliknya yang sebelumnya berada di Sunter dan Bintaro. Outlet teranyar ini dibuka di Kota Cibubur atau tepatnya di Jalan Transyogi Nomor 100 atau bersamaan dengan Komplek HokBen.

Dalam pembukaan outlet ketiganya ini, Manajemen Tenkaichi membuat gebrakan dengan mengeluarkan menu baru yakni Wagyu Yamadon yang dimana menu ini adalah nasi yang berselimut daging dan telur asli jepang.

“Menu baru ini kita yakin akan memanjakan lidah para pecinta kuliner Jepang. Creamy telur bercampur mentai dan soy sauce akan menjadi kenikmatan tersendiri bagi pecinta makanan jepang,” kata Chef Owner Tenkaichi, Chef Jo dalam keterangannya.

Jo menjelaskan, untuk menu Yamadon ini dirinya menghabiskan waktu sekitar 3 bulan untuk membuat resep ini menjadi istimewa.

“Selain bahan yang kita gunakan premium seperti daging marble 7 dan Telur langsung dari Jepang. Racikan bumbu tersendiri menjadi alasan kenapa menu ini harus dicoba,” jelasnya.

Lebih lanjut Jo juga menuturkan jika konsep Tenkaichi di Cibubur mengadaptasi restoran di Jepang pada umumnya. Dimana mereka selalu mengutamakan keberadaan taman yang berada di dalam restauran.

“Jadi jika mau menikmati suasana Kaizhen atau taman dan merasakan nikmatnya makanan Jepang yang Otentik silahkan datang ke seluruh outlet Tenkaichi khususnya Cibubur,” tegasnya.

Dalam pembukaan outlet terbarunya ini, manajemen juga memiliki program istimewa berupa doorprize menarik bagi para pengunjung dengan
Hadiah utama: 1 unit iPhone 17R 256GB serta Hadiah tambahan: Voucher menginap di Casa de Mobius Bali 3D2N dengan kapasitas max 8 orang.

Mekanisme Undian Doorprize yang dilakukan adalah Setiap transaksi minimal Rp250.000 (sebelum pajak) = 1 kupon undian dan Tidak berlaku kelipatan.

Selain itu Peserta juga wajib mengisi data, follow Instagram resmi @Tenkaichi, serta repost salah satu postingan campaign di Instagram Story dan mention 3 teman.

Periode pengumpulan kupon: 22 September 2025 – 28 Januari 2026. Pengumuman pemenang: 31 Januari 2026 melalui Instagram resmi Tenkaichi. Program ini Berlaku di seluruh outlet Tenkaichi: Sunter, Bintaro, dan Cibubur.

Dengan pembukaan outlet ketiga ini, Tenkaichi berharap dapat memberikan lebih banyak pengalaman bersantap yang autentik, hangat, dan berkesan bagi pelanggan setia maupun pengunjung baru

Continue Reading

Kuliner

Resto Seblak Bohay Dapat Kunjungan Ibu Kades Rawa Panjang, Dukung Penuh Perkembangan UMKM Lokal

Published

on

By

Bogor, Hariansentana.com – Resto Seblak Bohay yang berlokasi di Perumahan Puri Citayam Permai 2, Blok E2 No. 4, Kelurahan Rawa Panjang, Kecamatan Bojong Gede, Kabupaten Bogor, Jawa Barat mendapat kunjungan istimewa dari Djuhana M. Agus yang merupakan isteri dari Kepala Desa Rawa Panjang, Muhammad Agus.

Djuhana yang merupakan Ketua PKK Desa Rawa Panjang ini datang bersama rombongan dan sempat mencicipi menu andalan seblak bohay. Dia pun mendukung penuh perkembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di wilayah Rawa Panjang.

“Saya bangga dan mendukung penuh UMKM seperti Seblak Bohay ini. Tempatnya nyaman, menunya enak, dan cocok untuk semua kalangan. Semoga terus berkembang dan menjadi inspirasi bagi pelaku UMKM lainnya,” ujar Djuhana, Kamis, 17 April 2025.

Menurut Djuhana, perkembangan UMKM sejalan dengan pemerintah pusat dalam hal ini dibawah bimbingan Bupati dan Camat sebagai pemimpin wilayah dalam menggerakan roda ekonomi desa secara masif.

“Dan saya kagum terhadap beragam menu yang disajikan di Resto Seblak Bohay ini yang menurut saya sangat enak, variatif, dan memiliki harga yang sangat terjangkau. Pengunjungnya juga beragam mulai dari ibu-ibu sampai anak anak yang sangat antusias,” ujar Djuhana yang juga menyapa langsung warga yang sedang menikmati aneka hidangan di resto tersebut. Mereka tampak antusias dan senang.

Dukungan serupa juga disampaikan oleh Ketua RW Puri Citayam Permai II, Pandepotan Nasution. Dia mengaku bangga karena wilayahnya menjadi tempat berdirinya resto yang kini viral dan didatangi pengunjung dari berbagai daerah.

“Ini menjadi bukti bahwa potensi lokal bisa bersaing dan menjadi daya tarik kuliner yang luar biasa,” katanya.

Sementara itu, Owner Seblak Bohay, Susanti menyampaikan terima kasih atas perhatian dan dukungan besar pemerintah desa dan perangkat warga di lingkungan Puri Citayem Permai II. Susanti mengaku akan meningkatkan kualitas layanan dan juga beragam menu yang tersedia saat ini.

“Kami sangat senang dan merasa terhormat dikunjungi kembali oleh Ibu Kades. Kehadiran dan support dari beliau serta Pak RW menjadi motivasi besar bagi kami untuk terus berkembang dan berinovasi,” jelasnya.

Sebagai informasi, Seblak Bohay merupakan resto viral yang menawarkan beragam menu makanan berat, camilan, dan minuman kekinian yang cocok untuk segala usia. Harga makanan di Seblak Bohay pun sangat terjangkau, dengan rata-rata hanya Rp10.000-an, sehingga menjadi pilihan favorit untuk semua kalangan, dari pelajar hingga keluarga.
Menu Makanan Berat:
• Seblak Seafood
• Seblak Ceker
• Ayam Dower
• Lele Dower
• Kwetiau Goreng
• Mie Goreng
• Mie Gacoan
• Mie Ayam Bakso
• Ayam Penyet Cabe Ijo (menu terbaru dengan sambal ijo yang tidak terlalu pedas, cocok untuk semua usia)
Menu Camilan:
• Roti Bakar
• Burger
• Kentang Goreng
• Sosis Bakar
• Pisrol (Pisang Rolled)
• Dumpling
Menu Minuman:
• Aneka Jus
• Es Teh
• Pop Ice
• Es Teler
• Es Teler Durian
• Es Jeruk
• Es Cappuccino Cincau
Resto Seblak Bohay buka setiap hari Selasa hingga Minggu, dan siap melayani pelanggan yang ingin makan di tempat maupun take away. Khusus hari Jumat ada program Jumat Berkah, free es teh untuk pelanggan yang makan di tempat.
???? Reservasi & Pemesanan: 0823 1067 7400
???? TikTok: @seblak.bohay
???? Instagram: @seblak_bohay_citayam

Continue Reading

Kuliner

SOYJOY Hadirkan Varian Baru Menyambut Ramadan: SOYJOY Kurma Nastar

Published

on

By

(Key visual SOYJOY Kurma Nastar)
 
Jakarta, Hariansentana.com — Menyambut bulan suci Ramadan, PT Amerta Indah Otsuka kembali berinovasi dengan menghadirkan varian terbaru SOYJOY Kurma Nastar yang menggabungkan cita rasa khas Ramadan, yaitu kebaikan kurma dengan kelezatan selai nanas ala nastar, varian ini menawarkan sensasi manis dan segar dalam satu gigitan, menjadikannya camilan sehat yang istimewa untuk momen sahur dan berbuka puasa.
 
Sebagai snack bar berbahan dasar kedelai utuh, SOYJOY Kurma Nastar hadir sebagai solusi praktis bagi konsumen yang ingin memenuhi asupan protein dan serat dengan cara yang lebih sehat. Kandungan protein yang tinggi dan indeks glikemik rendah (Low GI) membuatnya cocok untuk menjaga energi dan gula darah tetap stabil, baik saat puasa maupun dalam aktivitas sehari-hari.
 
Mia Al-Maidah, Head of Marketing Food PT Amerta Indah Otsuka, menyatakan, “SOYJOY adalah satu-satunya bar berbahan kedelai utuh di Indonesia yang kaya akan protein dan serat serta dicerna lebih perlahan oleh tubuh, sehingga membantu untuk kenyang lebih lama, dengan kandungan Low GI, SOYJOY juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan mendukung gaya hidup sehat bagi masyarakat luas.”

(Amritsa Raje – Healthy Lifestyle Influencer & Seala Septiani – Ahli Gizi dalam peluncuran SOYJOY Kurma Nastar)
 

Sebagai pelopor bar kedelai di Indonesia sejak 2007, SOYJOY terus berinovasi untuk menghadirkan pilihan camilan sehat yang sesuai dengan selera masyarakat. Dalam acara soft launching produk SOYJOY Kurma Nastar yang dilaksanakan di Jakarta turut dihadiri oleh Amritsa Raje – Healthy Lifestyle Influencer, “Saya sangat senang sekali dengan adanya varian terbaru yaitu, SOYJOY Kurma Nastar yang diluncurkan dalam momentum menyambut bulan Ramadan, seperti kita ketahui bahwa rasa Kurma & Nastar itu lekat dengan suasana Ramadan namun ini dalam bentuk SOYJOY yang pasti menjadi pilihan cemilan yang lebih sehat dan rasanya juga enak.” ungkap Amritsa Raje.
 
Selain itu, kesempatan ini juga dihadiri oleh Seala Septiani S. Gz., M. Gz. sebagai salah satu ahli gizi yang juga sebagai influencer dalam bidang gizi “SOYJOY memperkenalkan varian baru, Kurma Nastar sebagai pilihan snack sehat selama bulan Ramadan, hal ini merupakan terobosan Snack Sehat pada momen berpuasa, hormon insulin yang mengatur gula darah beristirahat cukup lama selama berpuasa, sehingga masyarakat perlu bijak dalam memilih menu berbuka puasa, termasuk ta’jil dan camilan malam. SOYJOY Kurma Nastar memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung protein dari kedelai serta potongan kurma asli dan selai nanas, menjadikannya pilihan ideal untuk sajian snack sehat.”, kata Seala.
 
Peluncuran SOYJOY Kurma Nastar dalam rangka menyambut bulan Ramadan ini tidak hanya sekadar inovasi rasa, namun juga bagian dari komitmen SOYJOY dalam mendukung masyarakat Indonesia untuk hidup lebih sehat. “Kami ingin memberikan pilihan camilan yang tidak hanya lezat dan terinspirasi dari cita rasa favorit masyarakat Indonesia, tetapi juga bernutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Meskipun hadir spesial di bulan Ramadan, kami berharap SOYJOY Kurma Nastar dapat menjadi camilan sehat favorit sepanjang tahun.” papar  Mia.
 
Sejak tahun 2019, SOYJOY telah meluncurkan berbagai varian rasa eksklusif lokal Indonesia seperti Danish Cheese, Mochachoco Cashew, Tropical Cranberries, Lekker & Nuts, dan Open Sesame, selain varian klasik seperti Almond Chocolate, Strawberry, dan Raisin Almond, dengan hadirnya varian Kurma Nastar, SOYJOY terus membuktikan dirinya sebagai #Soylution bagi masyarakat yang ingin menjaga berat badan, menjalani gaya hidup sehat dan tetap menikmati kelezatan dalam setiap gigitan…Ron / Ded.


(Acara soft launching produk bersama para Ahli Gizi di Jakarta)

Continue Reading
Advertisement

Trending