Connect with us

Bodetabek

Mantap, Bupati Bogor Ajak Masyarakat Cintai Kuliner Tradisional

Published

on

Bogor, Hariansentana.com – Diprakasai oleh Badan Promosi Pariwisata Daerah (BPPD) Kabupaten Bogor bersama Apical salah satu eksportir minyak kepala sawit.

Kegiatan tersebut dalam rangka HUT Kabupaten Bogor ke 539 menggelar “Gerakan Aku Cinta Makanan Tradisional Bahan Pangan Lokal” dibuka langsung Bupati Ade Yasin, di Kebun Raya Cibinong, Kamis (27/5/2021).

Apical Group, yang merupakan bagian dari group RGE Group turut mendukung Pemerintah Daerah dalam mempromosikan kuliner tradisional diwujudkan melalui penciptaan resep kuliner sehat dan inovatif berbasis kelapa sawit berkelanjutan dengan memanfaatkan bahan pangan lokal seperti ubi, bengkuang, dan talas.

Hal ini sesuai dengan arahan dari Bupati Bogor, Ade Yasin, bahwa salah satu strategi untuk mengajak generasi muda untuk mencintai kuliner tradisional yaitu dengan menghadirkan kuliner tradisional dengan inovasi dan olahan modern untuk mendukung komunitas pangan lokal dalam rangka pemulihan ekonomi daerah.

“Menjaga eksistensi kuliner tradisional serta menempatkannya sejajar atau bahkan lebih tinggi dari kuliner asing akan memberi dampak positif bagi masyarakat. Pengenalan makanan tradisional kepada generasi muda juga penting untuk memperkuat identitas budaya lokal,” tambah Ade Yasin.

Sementara Senior Manager IDEAS Apical, Fajar Marhaendra mengatakan, bahwa Apical telah menyiapkan enam resep kuliner tradisional khas Kabupaten Bogor.

“Kami telah menciptakan enam resep berbahan dasar pangan lokal Bogor yang telah kami olah sehingga lebih modern dengan memberi nilai tambahan namun dengan cita rasa khas Bogor yang tidak hilang,” papar Fajar Marhaendra.

Disebutkan, resep-resep tersebut dinamakan chiffon ubi, pia kelereng, puff pastry bengkuang, puff pastry soto mie Bogor, roti ombak ubi, dan mendut Cibinong yang juga kami tampilkan secara langsung dalam demo masak,” jelas Fajar.

Sementara itu, Ketua Panitia pelaksana Gerakan Makanan Tradisional Bahan Pangan Lokal, Hj Herlina mengatakan kegiatan ini merupakan salah bentuk menyiasati kebangkitan ekonomi di bidang panganan muatan lokal ditengah pandemi Covid-19 belum berakhir.

Lebih jauh disebutkan, dengan menggelar kegiatan sekaligus pencanangan panganan ciri khas Kabupaten Bogor tersebut semoga diterima semua kalangan terutama generasi muda.

“Terimakasih kami sampaikan kepada Ibu Bupati dan Apical langsung di pimpin oleh bapak Fajar Marhaendra. Bisa mewujudkan kegiatan ini,” kata Herliba.
Penulis: Dedy Firdaus

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bodetabek

Puncak HPN, PWI Kabupaten Bogor Ziarah ke TMP Pondok Rajeg Bersama Pj Bupati Bogor

Published

on

By

Bogor, Hariansentana.com –– Peringati Hari Pers Nasional (HPN) 2024 dan HUT PWI ke-78. Pengurus dan anggota Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Bogor, bersama Penjabat (Pj) Bupati Bogor, Asmawa Tosepu dan Kepala Diskominfo Kabupaten Bogor, Bayu Rahmawanto Ziarah ke Taman Makam Pahlawan (TMP) Pondok Rajeg, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jum’at (09/02/24).

Dalam sambutannya, Ketua PWI Kabupaten Bogor, Subagiyo mengatakan sangat senang dan bangga atas kehadiran pucuk pimpinan Bumi Tegar Beriman yang menyempatkan hadir di peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, disela-sela padatnya agenda pejabat Bupati Bogor tersebut.

“Terima kasih saya sampaikan atas kehadiran Bapak Pj Bupati Bogor Asmawa Tosepu bersama kepala Diskominfo Kabupaten Bogor yang bisa mengikuti agenda tahunan PWI ini,” ujar Subagiyo dalam keterangannya di TMP Pondok Rajeg.

Subagiyo menambahkan, atas nama organisasi keprofesian yang dipimpinnya selama 5 tahun lebih itu, kali ini pihaknya merasa sangat bersukacita lantaran di momentum tersebut pimpinan tertinggi roda pemerintahan Kabupaten Bogor bisa menyempatkan hadir.

“Sekali lagi, saya atas nama keluarga besar PWI Kabupaten Bogor mengucapkan banyak-banyak terima kasih atas dukungan yang ditunjukkan Pj Bupati Bogor karena mau hadir dan mengikuti rangkaian PWI Kabupaten Bogor dalam menyemarakkan peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78,” papar nya.

“Tidak lupa juga, saya sampaikan terima kasih pula kepada Panitia Pelaksana (Panpel) HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, yang digawangi M. Nurofik Cs yang sudah menjalankan tugasnya dengan baik demi memeriahkan peringatan tahunan ini, PWI Kompak, Kompak, Kompak,” jelasnya.

Senada, ketua panpel HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, M. Nurofik menyampaikan terima kasih kepada TIM panitia pelaksana yang dikomandoi nya lantaran bisa melaksanakan tugas yang diembannya untuk menyemarakkan peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, pada hari ini.

“Terima kasih kepada semua pihak yang sudah membantu demi terselenggaranya segala rangkaian kegiatan HPN 2024, mulai dari perlombaan hingga acara Ziarah Tabur Bunga di TMP Pondok Rajeg,” tukasnya.

Sekedar diketahui, dipuncak peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, sebelum melaksanakan ziarah dan tabur bunga di taman-makam pahlawan TMP Pondok Rajeg, seluruh anggota dan pengurus PWI Kabupaten Bogor periode 2021-2024, terlebih dulu melakukan Upacara, dengan inspektur upacara diambil oleh Pj Bupati Bogor, Asmawa Tosepu.

Adapun, setelah kedua rangkaian dilakukan berupa upacara dan ziarah serta tabur bunga dibeberapa taman-makam pahlawan bangsa, dilanjutkan dengan potong tumpeng dilokasi TMP Pondok Rajeg sebagai bentuk rasa syukur atas peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor yang berjalan dengan sukses dan khidmat.

Sebelum rangkaian kegiatan memeriahkan HPN 2024, organisasi keprofesian kewartawan tingkat Kabupaten Bogor juga terlebih dahulu menggelar tiga (3) turnamen (Perlombaan) antara lain Lomba Catur, Gaple, dan Badminton.

( Tabrani / Dedy F )

Continue Reading

Bodetabek

Meriahkan HPN 2024 serta HUT PWI ke-78, PWI Kabupaten Bogor adakan Perlombaan

Published

on

By

Bogor, Hariansentana.com — Untuk meriahkan Hari Pers Nasional (HPN) 2024 serta HUT Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) ke-78, pengurus dan anggota PWI Kabupaten Bogor melaksanakan berbagai lomba yang bertujuan untuk memeriahkan peringatan organisasi keprofesian wartawan tersebut, yang berlangsung selama dua (2) hari berturut-turut, sejak Rabu 7 Februari sampai Kamis 8 Februari 2024.

“Lomba yang kita pertandingankan saat ini, sebagai rangkaian dari peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tahun,” jelas Subagiyo selaku ketua PWI Kabupaten Bogor, di Graha Wartawan Cibinong, Kamis (08/02/24).

Subagiyo menambahkan, jika pelaksanaan HPN dan HUT PWI di Tahun 2024 ini, kepanitiaan yang dibentuk dipimpin langsung oleh Sekretaris PWI Kabupaten Bogor, M Nurofik (Pimpinan Media PortalSiber.id), Aglam Maulana (Pimred PortalBogor.com) selaku Sekretaris Panitia, dan Bendahara kepanitiaan diisi oleh Kristi Andre (Pimred BogorPolitan.com).

Menurutnya, perhelatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor kali ini, dilaksanakan dengan berbeda karena hanya dimeriahkan oleh seluruh anggota dan pengurus PWI Kabupaten Bogor.

“Giat HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, konsepnya dari kita untuk kita semua. Dan Insya Allah, puncak kegiatan akan dilakukan Tabur Bunga di Taman Makam Pahlawan (TMP) Pondok Rajeg dengan diawali upacara yang dihadiri Penjabat (Pj) Bupati Bogor dan KaDiskominfo Kabupaten Bogor,” jelasnya.

Ditempat yang sama, Ketua Panitia Penyelenggara HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor, M. Nurofik mengharapkan, mulai dari rangkaian dan penyusunan acara HPN 2024 dapat terlaksana sesuai dengan harapan yang dinginkan .

Selain itu, lomba-lomba yang dipertandingkan pihak panitia, diantaranya Gaple, Catur, dan Badmintoon. Dan bagi pemenang, sambungnya, panitia telah menyiapkan hadiah berupa uang tunai yang akan diberikan usai pelaksanaan tabur bunga di TMP Pondok Rajeg, pada esok hari.

“Harapan saya selaku ketua panitia pelaksana, semoga apa yang telah dirancang bisa terlaksana dengan baik. Sehingga, peringatan HPN 2024 dan HUT PWI ke-78 tingkat Kabupaten Bogor bisa kita rasakan oleh seluruh wartawan yang tergabung di PWI Kabupaten Bogor secara khidmat dan sumringah,” papar Nurofik.
( Tabrani / Dedy F )

Continue Reading

Bodetabek

Apdesi Kecamatan Parung Panjang Gandeng PWI Kabupaten Bogor,Berikan Pemahaman UU Pers Kode Etik Jurnalistik

Published

on

By

Bogor, Hariansentana.com –– Asosiasi Pemerintah Desa (APDESI) se-Kecamatan Parungpanjang menggandeng Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Bogor untuk mengadakan Safari Jurnalistik Wartawan yang digelar di Pendopo Kepala Desa Lumpang, Kecamatan Parung Panjang Kabupaten Bogor. Pada Rabu (17/01/2024).

Sambutan pertama dari APDESI kecamatan Parungpanjang yang disampaikan oleh H Jajang Atmaja. Dalam sambutannya, Jajang merasa terhormat dan bangga dengan kehadiran PWI kabupaten Bogor di kecamatan Parungpanjang dalam memberikan pemahaman Undang undang (UU) Pers, kode etik jurnalistik dan keterbukaan informasi publik kepada APDESI di kecamatan Parungpanjang. (17/1)

“Jangan merasa pers adalah musuh kita (APDESI) ketika mereka datang meminta klarifikasi sebuah pemberitaan, mereka (pers) adalah sahabat dalam satu perjalanan pemerintahan dmDesa,” jelas Tatang

Lebih lanjut materi yang disampaikan dalam acara safari jurnalistik PWI kabupaten Bogor langsung di sampaikan oleh ketua PWI kabupaten Bogor H. Subagio, dan anggota PWI kabupaten Bogor Untung, serta divisi hukum PWI kabupaten Bogor Dedi Blue.

Adapun poin yang dibahas dalam safari jurnalistik tersebut di antara nya,

“Kemerdekaan pers, peran pers, pasal tentang wartawan”

“Wartawan harus menempuh cara meliput yang beretika, jika tidak menghormati maka kita juga akan tidak dihormati oleh narasumber dalam meliput. Jadi harus berimbang,” papar H Subagio.

” dalam menulis pemberitaan karya tulis jurnalistik, kita harus menghormati narasumber dan hak jawab” tegasnya.

“Saat ini kita juga bersaing dengan medsos, jurnalistik harus mengedepankan 5W 1H, dan Tidak menggiring opini dalam sebuah pemberitaan,” beber nya.

Masih di tempat yang sama, Untung selaku anggota PWI kabupaten Bogor memberikan penjelasan terkait perkembangan informasi dari media sosial yang lebih cepat menyebarkan informasi yang belum tentu kebenarannya.

“Perkembangan di media sosial itu sangat cepat mengalahkan media mainstream dalam menyebarkan sebuah informasi,”

“Disisi lain saya pribadi khawatir dengan perkembangan medsos ditengah informasi yang didapat oleh masyarakat, tapi disisi lain media sosial bisa digunakan oleh pemerintahan Desa untuk membuat konten kegiatan wilayahnya,”

Dedi, selaku divisi hukum PWI kabupaten Bogor juga menyampaikan pemahaman tentang keterbukaan informasi publik (KIP).

“Jadi pentingnya keterbukaan informasi publik itu sangat penting, karena segala kegiatan pemerintahan Desa atau instansi lainnya bisa diketahui oleh masyarakat luas , seperti contoh dalam sebuah pekerjaan pembangunan dan sebagainya,”

Acara sesi tanya jawab dalam acara tersebut, Acep selaku kades jagabita menanyakan apakah ada perihal kriteria khusus untuk menjadi seorang wartawan.

Subagio “persyaratannya kalo kita (PWI) itu harus UKW. Karena itu ketentuan dari dewan pers untuk kriteria menjadi seorang jurnalis atau wartawan,” tegasnya.

“Harus ingat, tugas utama wartawan ialah mencari berita, dan wartawan tidak menyalahgunakan profesi,” paoar nya. ( Tabrani / Dedy F )

Continue Reading
Advertisement

Trending